先日アクアと一緒にシフォンさんのお家にお邪魔しました(^^♪
『このマットが僕の癒しの場所なんですよ～♪♪』
お邪魔してすぐにテンションが上り、クネクネダンスを披露するアクア(^_^;)
シフォンさんのハンドメイドのマットの上がお気に入りのアクア♪
マットの上でクネクネダンスを思う存分披露した後、
ちょっと場所を変えてクネクネダンスを踊り続けるアクアでした(^_^;)
ダンスを踊り終わったあと、『今日は姫ちゃんはいないのですか・・・？』と捜索を始めるアクア。
この時姫ちゃんはお昼寝中。
『もしかしてこのお部屋に僕の姫ちゃんが・・・』
姫ちゃんの気配を察知したアクア。
『姫ちゃん♪こんにちは！ 遊びにきましたよ～』
隙間からなんとか覗き込もうとするアクアでした^^;
『姫ちゃん、早く起きてくれないかな・・・』
やっぱり姫ちゃんが大好きなアクアです(・∀・)
この日もシフォンさんはおうちカフェをOPENしてくれました～♪
いつものようにこの日のメニューも盛りだくさ～ん☆
『ふわふわのご飯入りパン』
本当にふわふわでした～♪
レシピを教えてもらったのでママも近々挑戦してみようと思います！
そしてこちらはシフォンさんとママの大好物の
『トマトとチキンの冷製パスタ』
去年シフォンさんからレシピを教えてもらいすっかりはまってしまった一品。
夏になるとこのパスタが食べたくなるのでした～。
そしてこちらは、ママが『私も食べてみた～い！！』と夢見ていた
『カップ寿司』
きゅうり、薄焼き卵、豚そぼろ、しそ、コーン、トマトとトッピングの種類も盛りだくさん！
こんなふうに自分で好きなトッピングをのせていただきました～(^^♪
シフォンさんのお子ちゃまたちに大人気のこちらのカップ寿司♪
以前そのお話を聞いた時『私もカップ寿司食べてみた～い！！』とママがはしゃいでいたのを覚えていてくれたシフォンさん。
ありがと～う！！
全部美味しかったで～す(・∀・)
ハンドメイドの話を楽しみ、美味しい料理をごちそうになり・・・☆彡
ママもアクアもこんなふうにおもいっきり楽しませてもらった一日でした。
シフォンさん、ありがとう！
ほんとにカフェみたいですね。
どれもおいしそう。
写真もきれいです。料理とか撮るにはパンケーキレンズがいいのですね～。勉強になります。
カップ寿司も美味しそうですね(*^_^*)
小さな子には絶対喜ばれそう～
私もココで知ったこの冷製パスタのファンです♪
パンのレシピもしりたいなぁ～
そうなんです(*^_^*)
いつも『ここはカフェだったかな♪』なんて思っちゃいます。
そしていつも食べ始める前にシフォンさんと一緒に
『こう並べたほうが綺麗に撮れるかも～』なんて
楽しんでいます。
きっとレンズと窓から差し込む光がいい雰囲気を
作ってくれているのでしょうね☆
こんばんは。
カップ寿司、とっても楽しく頂きました～(*^_^*)
ぷっぷさんもこの冷製パスタのファンなのですね☆
暑い今の時期、冷製パスタは最高ですよね！！
このパンのレシピ、シフォンさんは新聞で見つけたようです。
『手ごねで作る場合・・・食パン５２０ｇ分』
＊強力粉 ２５０ｇ
＊おかゆ状のご飯１７０ｇ
（ご飯１００ｇと水１５０ｃｃを煮詰める）
＊塩 ４ｇ
＊醤油 ６ｇ
＊砂糖 ２４ｇ
＊バター １２ｇ
＊イースト ５ｇ
＊水 ７０ｃｃ
①ボウルに強力粉、塩、砂糖を入れ混ぜる。
おかゆと水、醤油を入れて混ぜ、さらにイーストも加える。
手でまとまるまで混ぜ合わせ、バターを加える。
生地を平らな場所で１５分ほどたたきごねも交えながらこねる。
②発泡スチロール箱など保温でき乾燥しない容器に生地を入れ
約３０度で５０分間一次発酵させる。
③生地を２分割し、それぞれを丸く整えて１斤型に入れ、
３２～３３度で約５０分間最終発酵させる。
④１９０度のオーブンに入れ、約３０分間焼く。
『ホームベーカリー使用の場合・・・食パン２５０ｇ分』
＊強力粉 １７５ｇ
＊水 ９５ｃｃ
＊ご飯 １６０ｇ
＊砂糖 大さじ２
＊塩 小さじ１
＊バター １０ｇ
＊ドライイースト 小さじ１
①ご飯と水をホームベーカリーのパンケースに入れてほぐし
お茶漬けのような状態にする。
②他の材料を入れ『食パンコース』のスイッチを入れる。
シフォンさんはホームベーカリーの材料でメニューを『生地作り』に
して生地を作り、その後取り出し、型に入れてオーブンで焼いたそうです(*^_^*)
ぜひぜひ我が家でも食べたいです♪
作るのは母ですが・・・ムフフ
このパスタ、１度食べたら忘れられなくなりますよ～(*^_^*)
ネットの料理サイトで見つけたそうです☆
♪鶏肉とトマトの冷製パスタ（２人分）♪
＊鶏胸肉 １４０ｇ
＊塩 少々
＊酒 大さじ２
＊トマト 小２個
（ドレッシング）
＊オリーブオイル 大さじ３
＊レモン汁 大さじ１
＊添加コンソメ １・５本
（マギーブイヨンで作る場合も１・５個）
＊バジルみじん切り ２枚
①耐熱皿に鶏肉を入れ塩と酒をふり、ラップをかけレンジで
３分加熱して手で２～３ｃｍにさく。
トマトは種を除いて１ｃｍ角に切る。
②ボールにドレッシングの材料をすべて入れ、鶏肉とトマトも
加える。
③パスタをゆで、冷水で冷ましドレッシングをからめれば完成！
（シフォンさんの一工夫）
①ドレッシングにしょうゆ少々＆塩コショウを加える
②トッピングにしそをかけるとおいしさ倍増！！
ぜひ暑～い日に皆さんで食べてみてくださ～い(^^♪
先日は楽しいひと時をありがとうございました。とっても楽しくて。また、ランチできる日を楽しみにしていますね。orangeさんのトマトクリームパスタが食べたいよー。
先日は貴重なお休みにお邪魔しました～(*^_^*)
カップ寿司バンザ～イ！！でした。
今度は私がトマトクリームパスタ作らせてもらいますね。
楽しみ～☆